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    • 旅游系简介
    • 作者:admin 时间:2011年05月06日 点击:
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      旅游系简介

      旅游业在中国有巨大的市场,据估测,2020年,中国将成为全球最大的旅游目的地国家。旅游系正是顺应这一形势,并在学院领导的亲切关怀与大力支持下筹建而成。下设酒店管理专业、旅游管理专业、茶艺专业。其中酒店管理专业是学院办学近五十年来的知名专业,在全系老师的精心经营与学生的积极配合下,现正蓬勃发展。该专业在职业技能培训和教学实践上创造了“准员工式”人才培养模式和承接了商务部在我院开设的援外培训接待工作,完满的实现了校企合作的最初构想。

      旅游系十分重视教师队伍的建设。目前我系拥有雄厚的专业师资人才,其中副教授以上高级职称6名,硕士7名,全部教师都属“双师型”人才,其中已有理论知识渊博、实践经验丰富的高级教师8名,其中餐饮高级技师7名、客房高级技师6名、茶艺中级技师3名;并多方引进旅游专业人才;多次邀请多家大型酒店的高层管理人员和专职培训人员及江西师范大学、江西科技师范大学、南昌大学教授客座旅游系,共同组建成结构合理、配置科学的师资队伍,他们锐意进取,勇于创新,为旅游系的建设付出了不懈的努力,现旅游系酒店管理专业已成为我院省级示范性高职院校重点建设专业。

      旅游系始终信奉“教育要面向市场”这一宗旨,招生伊始便将教学计划与各相关企业的人才需求相结合,共同制定培养模式;并将学生的职业技能训练场所从校内实训室到校内生产性实训基地(准四星级酒店)再到各高星级酒店企业内,“实训”变成名副其实的实地培训。目前主要的实习基地有北京江西大厦(五星级)、北京京瑞大厦(五星级)、浙江绍兴咸亨大酒店(五星级)、福建泉州晋江荣誉国际大酒店(五星级)、苏州东恒盛大酒店(五星级)等著名酒店。多年来旅游系为这些酒店输送了大批高素质的优秀人才。更重要的是,与这些酒店的合作产生了名牌效应:该系学生得到了社会各界的充分肯定,众多毕业生已在各大酒店担任重要职务,成为发展这些酒店的主力军;旅游系毕业生供不应求。

      在江西省大专院校专业技能竞赛中,我系酒店管理专业学生屡创佳绩,专业技能水平名列前茅。在2013年江西省大学生创新科技大赛总台问讯及中式铺床比赛中,酒店管理专业李翔同学获二等奖;2012年江西省大学生创新科技大赛总台问讯及中式铺床比赛中,酒店管理专业李俊同学获三等奖、中餐宴会摆台比赛中,酒店管理专业郭桂霞同学获三等奖、西餐宴会摆台比赛中,吴娜同学获三等奖;2011年江西省大学生创新科技大赛总台问讯及中式铺床比赛中,酒店管理专业方胜南同学获一等奖,吴晓元、曹慧两位同学均获二等奖;2010年江西省大中专院校第九届职业技能竞赛总台问讯及中式铺床比赛中,酒店管理专业林鹏同学获一等奖,朱艳平同学获二等奖,黄甜同学获三等奖;郭珊珊老师多次获“优秀指导教师“奖。在2007年江西省首届高职高专学生科技创新技能大赛中,荣获团体第三名,个人奖项2个;严小燕老师获“优秀指导教师“奖。2007年,我系酒店管理专业学生分别荣获江西省第四届中专技能大赛总台问讯与客房服务团体三等奖和餐饮技能大赛团体三等奖,郭珊珊老师和杨远萃老师均获“优秀指导教师”奖。在2006年江西省第三届中专技能大赛的导游技能大赛中旅游专业学生获团体三等奖;邬艳艳老师获“优秀指导教师”奖。

      在双语教学科研成果方面,旅游系酒店管理专业课程《酒店前厅服务与管理》和旅游管理课程《模拟导游》双语精品课程均荣获“江西省高校首批双语教学示范课程”。2008年-2010年,旅游系骨干教师欧阳卫主持,与其他骨干专业教师共同完成了省级教改课题“高职酒店管理专业《前厅服务与管理》双语教学实践研究”,在双语教学方面探索出新的教学模拟,并积累了丰富的经验。

      近几年来旅游系紧密围绕学院“招得进,育得好,送得出”的办学宗旨,不断推进旅游系的发展壮大,为学院展实力创品牌做贡献,加强教师内涵建设,狠抓学生技能提升,全系发动、全员参与,使旅游系各项工作迈上了新台阶。

      21世纪最有发展前景的产业是旅游业,旅游系是紧贴区域经济最具实力和办学最具特色的专业。

      旅游系是年青的,但活力四射,师生之间关系融洽,相信在未来的日子里,师生共同努力,能创造出更辉煌、更灿烂的未来!

      旅游系全体师生热忱欢迎您的到来!


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